Ara (tin) berasal dari pohon semak besar yang bisa tumbuh setinggi 30 kaki. Setiap bagian dari ara, kulit, biji, dan semua, bisa dimakan. Tapi hindari bagian hijau dari pohon ara - getahnya mengiritasi kulit manusia. Di Georgia, buah tin( ara) dapat dipanen beberapa kali menjelang akhir musim panas, khususnya bulan